Pengaruh Perputaran Kas, Struktur Modal, dan Pertumbuhan Penjualan terhadap Profitabilitas Perusahaan Manufaktur Makanan Minuman

Authors

  • Ratna Fita Sari Universitas Nusantara PGRI Kediri
  • Faisol Universitas Nusantara PGRI Kediri
  • Puji Astuti Universitas Nusantara PGRI Kediri

DOI:

https://doi.org/10.32815/jubis.v7i2.3027

Keywords:

Cash Turnover, Capital Structure, Sales Growth, Profitability, Return on Assets

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh perputaran kas, struktur modal, dan pertumbuhan penjualan terhadap profitabilitas yang diukur dengan Return on Assets (ROA) pada perusahaan manufaktur sub-sektor makanan dan minuman yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia untuk periode 2023–2025. Pendekatan yang digunakan adalah kuantitatif dengan data panel dari 18 perusahaan sampel yang diolah menggunakan perangkat lunak STATA-17. Pemilihan model dilakukan melalui uji Chow, uji Lagrange Multiple (LM), dan uji Hausman, menghasilkan Random Effect Model (REM) sebagai model yang paling sesuai. Hasil uji parsial menunjukkan bahwa perputaran kas tidak berpengaruh signifikan terhadap profitabilitas (p = 0,121 > 0,05), sedangkan struktur modal memiliki pengaruh negatif dan signifikan (p = 0,008 < 0,05). Pertumbuhan penjualan tidak terbukti memiliki pengaruh signifikan (p = 0,097 > 0,05). Secara simultan, ketiga variabel independen tersebut secara bersama-sama memiliki pengaruh signifikan terhadap profitabilitas (Prob > chi2 = 0,0430 < 0,05). Nilai R-squared keseluruhan sebesar 0,1750 menunjukkan bahwa model tersebut menjelaskan 17,50% dari variasi profitabilitas perusahaan.

References

Adinda, F. E., Zaini, K. O., & Syafaat, F. (2025). Pengaruh Perputaran Modal Kerja, Perputaran Kas, Perputaran Piutang, dan Perputaran Persediaan Terhadap Profitabilitas Pada Perusahaan Subsektor Tembakau Yang Terdaftar Di Bursa Efek Indonesia Periode 2017-2022. Jurnal Akuntansi dan Keuangan, 2.

Adisma, T. H., Santoso, S. B., Fakhruddin, I., & Setyadi, E. J. (2025). Pengaruh Net Profit Margin, Debt to Equity Ratio dan Sales Growth terhadap Pertumbuhan Laba. Journal of Accounting and Financial Management, 5(6). https://doi.org/10.38035/jafm.v5i6

Andrean, R., & Paranita, E. S. (2022). Pengaruh Working Capital Management Terhadap Kinerja Perusahaan Pada Sektor Healthcare Yang Tercatat Di Bursa Efek Indonesia. Syntax Literate: Jurnal Ilmiah Indonesia, 7(12). https://doi.org/10.36418/syntaxliterate.v6i6

Dewi Antika, O., & Suhartono, A. (2026). Pengaruh Struktur Modal Dan Efisiensi Aset Terhadap Profitabilitas Pada PT Waskita Karya Tbk Tahun 2013-2024. Jurnal Ilmu Ekonomi dan Manajemen, 4(3). https://doi.org/10.61722/jiem.v4i3.9078

Faisol, Aliami, S., Aswi Ramadhani, R., & Kumar, V. (2025). Industry 5.0 technologies and firm performance: mediating role of supply chain management. EDPACS. https://doi.org/10.1080/07366981.2025.2523974

Faisol, F., Winarko, S. P., & Aliami, S. (2024). The Digital Transformation: Exploring Innovation’s Impact on SME Competency and Sustainability in the Digital Age (pp. 167–174). https://doi.org/10.2991/978-94-6463-576-8_15

Faisol, & Sujianto, A. E. (2020). Aplikasi Penelitian Keuangan Dan Ekonomi Syariah dengan STATA. Penerbit Cahaya Abadi.

Fitri, D. S., Faozan, R. G., Nurkhasanah, S., & Noviarita, H. (2025). Pengaruh Pengembangan Sektor Industri Terhadap Pertumbuhan Ekonomi Di Indonesia. Jurnal Riset Manajemen dan Ekonomi, 2(1), 204-215. https://doi.org/10.61722/jrme.v2i1.3432

Gasa, R. Y. P., Farida, L., & Kusuma, A. A. (2026). Modal Kerja Dan Profitabilitas: Pengujian Empiris Atas Perputaran Kas, Persediaan, Dan Piutang Pada Emiten Sektor Makanan Dan Minuman. Jurnal Akuntansi, 6

Gultom, G. M. W., & Tania, C. (2023). Pengaruh Pertumbuhan Penjualan, Beban Operasional, Perputaran Kas, Pendapatan Operasional Terhadap Laba. Gorontalo Accounting Journal, 6(2), 232. https://doi.org/10.32662/gaj.v6i2.3139

Haryadi, D., Leon, H., & Ricky. (2024). Peranan Profitabilitas Sebagai Mediasi Dalam Mengukur Ukuran Perusahaan Dan Rasio Pertumbuhan Terhadap Nilai Perusahaan. EKUILNOMI: Jurnal Ekonomi Pembangunan, 6(2). https://doi.org/10.36985/ekuilnomi.v6i2.1111

Indra, I. S. F., Rambe, R. F., & Azhar, M. K. S. (2024). Pengaruh Perputaran Kas dan Perputaran Piutang Terhadap Profitabilitas Dimoderasi Ukuran Perusahaan. Jurnal Akuntansi dan Keuangan, 1, 168-174.

Isqamah, D., Tawe, A., Nurman, N., Budiyanti, H., & Aslam, A. P. (2024). Pengaruh Perputaran Kas, Perputaran Piutang dan Perputaran Persediaan Terhadap Profitabilitas. Jurnal Penelitian Ekonomi Manajemen Dan Bisnis, 3(4), 233-251. https://doi.org/10.55606/jekombis.v3i4.4379

Kasmir. (2019). Analisis Laporan Keuangan Edisi Revisi. Jakarta: PT. Raja Grafindo Persada.

Kurniati, H., & Yuliana, I. (2022). Pengaruh Profitabilitas sebagai Variabel Intervening Pertumbuhan Penjualan terhadap Struktur Modal. Nominal Barometer Riset Akuntansi Dan Manajemen, 11(1), 165-183. https://doi.org/10.21831/nominal.v11i1.45978

Noviyani, Y. A., Zulaecha, H. E., Hidayat, I., & Jayanih, A. (2022). Pengaruh Likuiditas, Struktur Modal, Perputaran Kas, Dan Pertumbuhan Penjualan Terhadap Profitabilitas Perusahaan. Jurnal Penelitian Ekonomi Manajemen dan Bisnis (JEKOMBIS), 1(3).

Nurjannah, H., & Kholis, N. (2024). Menguji Struktur Modal, Ukuran Perusahaan Dan Tata Kelola Perusahaan Terhadap Profitabilitas. Jurnal Akuntansi dan Manajemen, 4.

Riyana, N., Kusumawardhani, R., & Rinofah, R. (2024). Pengaruh Struktur Modal, Ukuran Perusahaan, dan Pertumbuhan Perusahaan terhadap Profitabilitas dan Dampaknya terhadap Nilai Perusahaan. Owner: Riset dan Jurnal Akuntansi, 8(2), 1268-1285. https://doi.org/10.33395/owner.v8i2.1998

Rosananda, S. C., & Rahmawati, M. I. (2023). Pengaruh Perputaran Kas, Perputaran Piutang Dan Perputaran Persediaan Terhadap Profitabilitas. Jurnal Akuntansi dan Keuangan Indonesia, 10(1).

Sabakodi, M. Y., & Andreas, H. H. (2024). Pengaruh Struktur Modal Terhadap Profitabilitas Perusahaan Manufaktur Tahun 2019-2022. Owner: Riset dan Jurnal Akuntansi, 8(1), 377-390. https://doi.org/10.33395/owner.v8i1.1934

Saputra, D., & Ardiles, A. (2024). Pengaruh Leverage, Ukuran Perusahaan, Pertumbuhan Penjualan Dan Aktivitas Terhadap Profitabilitas Perusahaan Sub Sektor Property Dan Real Estate. Jurnal GeoEkonomi, 15(1), 71-80. https://doi.org/10.36277/geoekonomi.v15i1.2024.434

Silviandri, & Arisman, A. (2024). Pengaruh Likuiditas Dan Pertumbuhan Penjualan Terhadap Profitabilitas. Surplus: Jurnal Riset Mahasiswa Ekonomi, Manajemen, Dan Akuntansi, 4(2), 160-168. https://doi.org/10.35449/surplus.v4i2.883

Sukmadiana, M. Y., & Puspaningtyas Faeni, D. (2025). Peran Perusahaan Sub-Sektor Makanan dan Minuman dalam Mendorong Pertumbuhan Ekonomi di Indonesia. Jurnal Ekonomi dan Bisnis, 2(9), 4229-4239. https://doi.org/10.62335

Wagisuwari, K. S., & Sitorus, P. M. (2024). Analisis Trade-Off Theory dan Pecking Order Theory Terhadap Struktur Modal. Owner: Riset dan Jurnal Akuntansi, 8(3), 2380-2392. https://doi.org/10.33395/owner.v8i3.2091

Yanti, N. W. S. A., Widnyana, I. W., & Sukadana, I. W. (2025). Pengaruh Likuiditas, Pertumbuhan Penjualan Dan Ukuran Perusahaan Terhadap Profitabilitas Sub Sektor Kesehatan Yang Terdaftar Di Bursa Efek Indonesia. EMAS, 6(2), 496-515.

Downloads

Published

2026-08-24

How to Cite

Sari, R. F., Faisol, F., & Astuti, P. (2026). Pengaruh Perputaran Kas, Struktur Modal, dan Pertumbuhan Penjualan terhadap Profitabilitas Perusahaan Manufaktur Makanan Minuman. Jurnal Ekonomi Manajemen Dan Bisnis, 7(2), 156–168. https://doi.org/10.32815/jubis.v7i2.3027

Issue

Vol. 7 No. 2 (2026): JURNAL EKONOMI MANAJEMEN DAN BISNIS

Section

Articles

License

Copyright (c) 2026 Ratna Fita Sari, Faisol, Puji Astuti

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.